每 100 克
| 水 (克 ) | 71.8 |
| 热量 (大卡 ) | 111.0 |
| 热量 (千焦 ) | 464.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.96 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.36 |
| 灰份 (克 ) | 1.39 |
| 碳水化合物 (克 ) | 19.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.2 |
| 总糖 (克 ) | 2.48 |
| 钙 (毫克 ) | 41.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.57 |
| 镁 (毫克 ) | 40.0 |
| 磷 (毫克 ) | 118.0 |
| 钾 (毫克 ) | 456.0 |
| 钠 (毫克 ) | 240.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.82 |
| 铜 (毫克 ) | 0.105 |
| 锰 (毫克 ) | 0.451 |
| 硒 (微克 ) | 1.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 28.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.35 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.166 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.153 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.63 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.053 |
| 总叶酸 (微克 ) | 100.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 100.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 100.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 37.9 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 30.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 50.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 141.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.32 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 19.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.112 |
| 16:0 (克 ) | 0.105 |
| 18:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.017 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.017 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.149 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.099 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |